Du kan bløtlegge sea mossen, skylle den godt og blende den til en gelé. Denne geléen passer godt i smoothies, supper, sauser – eller bare som et daglig kosttilskudd. Den fungerer også som et naturlig, vegansk fortykningsmiddel. Geléen kan dessuten brukes i hjemmelagde ansikts- og hårmasker.